炸茄盒

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A_金寶妈
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老公爱吃的菜

炸茄盒的用料

肥瘦猪肉 500g 茄子 500g
葱，姜 适量 耗油，料酒，花椒粉，料酒 适量
鸡蛋 3个 淀粉 适量

炸茄盒的做法

炸茄盒的做法图解1

步骤1

肉馅搅拌好
炸茄盒的做法图解2

步骤2

茄子洗净
炸茄盒的做法图解3

步骤3

准备两个鸡蛋的蛋清
炸茄盒的做法图解4

步骤4

茄子切好准备灌肉馅
炸茄盒的做法图解5

步骤5

夹好陷的茄盒
炸茄盒的做法图解6

步骤6

准备一小碟淀粉
炸茄盒的做法图解7

步骤7

把夹好陷的茄子粘一下蛋清再粘一下淀粉，准备下锅炸吧。
炸茄盒的做法图解8

步骤8

锅里倒油，油温六七成热准备炸。
炸茄盒的做法图解9

步骤9

炸至金黄
炸茄盒的做法图解10

步骤10

炸好装盘，呵呵，味道不错。

炸茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 A_金寶妈 编写，未经授权不得转载

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