葡式蛋挞

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葡式蛋挞的用料

挞皮 牛奶
炼乳 淡奶油
玉米淀粉 蛋黄

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

挞皮 超市买的现成的
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

挞液：鲜牛奶40ml ＋炼乳20g 搅拌均匀 再＋淡奶油55ml ＋玉米淀粉4g ＋ 一颗蛋黄 搅拌均匀
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

挞液用筛子过滤 然后倒入挞皮 8-9分满 烤箱220°预热 然后进烤箱烤25分钟

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 dorriis 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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