蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干，常见饼干之一。入门新手可以试试，很容易。蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。这款饼干没有任何添加剂，十分健康哦！

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 黄油 75g
糖粉 60g 全蛋液 15g
蔓越莓 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

把材料按量准备好。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

蔓越莓干，切小个一点，也不要太碎。我是把一个对半切。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入15ml的全蛋浆，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

倒入切好的蔓越莓干。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

用手把面团整形成一个长方体（我的是宽6cm，高4cm）或正方形均可，并放入冰箱冷藏一个小时。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

将冻硬的面团用刀切成片（大概宽0.7cm）。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。165度，20分钟。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

成品~

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 dandan的窝1 编写，未经授权不得转载

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