皱皮椒炒火腿

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皱皮椒炒火腿的用料

火腿 1根 土豆 1个
皱皮椒 3个 大蒜 1瓣
干辣椒 3个 花椒 5颗

皱皮椒炒火腿的做法

步骤1

火腿切片 蒸熟

步骤2

土豆洗净削皮切片，辣椒洗净切块。备用

步骤3

剥一颗大蒜洗净切片，三个干辣椒切断，加5颗花椒。

步骤4

温火热油，五分热时放蒜品花椒干辣椒 炒香

步骤5

放土豆片，土豆片炒熟，注意别粘锅

步骤6

盖上锅盖小焖一下，放盐。
皱皮椒炒火腿的做法图解7

步骤7

加皱皮椒和火腿，再翻炒三分钟就可以出锅了。可以再加少许盐。也可以不放，因为火腿是咸的，火腿蒸出的汁子也够咸。

皱皮椒炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 Rosiness 编写，未经授权不得转载

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