「香菇胡萝卜猪肉包」搞笑一家的杰作

精品
10.5万 浏览 1019 收藏

恩天天吃得跟外国人一样(爸妈吐槽),所以决定还是来做一下中式的东西吃吃,咳咳。(=;ェ;=)而且临时做的有些步骤都忘了拍照了……哦漏

香菇胡萝卜猪肉包的用料

香菇 三大朵 胡萝卜 一根(偏小)
洋葱 几瓣 猪肉糜 适量
花椒油 两小勺 酱油 一小勺
一小勺 白胡椒粉 少量
淀粉 少量 一小勺
面粉 200g 温水 135ml
一小勺 半小勺
酵母 2.5g 适量

香菇胡萝卜猪肉包的做法

步骤1

胡萝卜,香菇,洋葱,葱全部切碎,与猪肉糜混合均匀后,锅中倒入油预热,放入锅中中小火翻炒一会后,加入一小勺盐,然后继续炒干水分。
「香菇胡萝卜猪肉包」搞笑一家的杰作的做法图解2

步骤2

加入酱油,醋,花椒油,白胡椒粉,淀粉,搅拌均匀。

步骤3

面粉与盐,糖,酵母混合后,倒入温水,揉成光滑的面团后,于温暖处发酵至2-2.5倍大。用手指在中间戳一个洞不回缩不下陷喔。(唔因为不是做面包什么的今天我就直接用的比较简便的方法发酵。就是锅中水烧至不烫手的温度,把面团放入一个比较深的碗里,包上保鲜膜,放入锅中,再盖上锅盖,大约四十分钟到一个小时就发酵好了喔。)

步骤4

在案板上撒少量面粉,将发酵好的面团取出再揉二三十次。然后整形成圆形,再静置十五分钟。

步骤5

然后揉成圆柱形,分成若干剂子,我分成的八份喔。
「香菇胡萝卜猪肉包」搞笑一家的杰作的做法图解6

步骤6

包入馅料,爸妈说帮我一起包……简直风格奇异……_(:3」∠)_锅中水烧至温热,包好的包子入蒸锅中盖上锅盖静置二十分钟,然后蒸熟就行啦。(先大火蒸一会再中火蒸十几分钟喔)
「香菇胡萝卜猪肉包」搞笑一家的杰作的做法图解7

步骤7

一人吃了几个……_(:3」∠)_迅速吃完……得到了表扬还是不错的。

香菇胡萝卜猪肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-02

你当前的位置:豆果美食 > 「香菇胡萝卜猪肉包」搞笑一家的杰作

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 「香菇胡萝卜猪肉包」搞笑一家的杰作的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活