美式煎蛋

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食用油换成黄油味道更佳

美式煎蛋的用料

鸡蛋 2个

美式煎蛋的做法

美式煎蛋的做法图解1

步骤1

平底锅放少许油抹匀
美式煎蛋的做法图解2

步骤2

开最小火倒入事先打好的鸡蛋
美式煎蛋的做法图解3

步骤3

等下面的鸡蛋成型凝固时用铲子由鸡蛋边上向中间这么一推 让中间的蛋液流淌下来
美式煎蛋的做法图解4

步骤4

循环上一步骤直到所有鸡蛋推到中间
美式煎蛋的做法图解5

步骤5

喜欢吃嫩一点的这样大概就可以出锅了 因为鸡蛋盛出后因为有热度还会再熟一点 撒上黑胡椒和盐就可以了 像不像麦当劳早餐的鸡蛋 自己在家这么一推就可以吃到

美式煎蛋的烹饪技巧

全程必须小火 就是最小火 火大了鸡蛋就会变色 打鸡蛋的时候也可以放两勺牛奶 也会香香嗒ps食用油换成黄油味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 中指九厘米 编写，未经授权不得转载

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