自制酸奶

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陈小倩啊
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酸奶的好处我就不多说了。前阵子买了一箱纯牛奶，孩子们都不爱喝，他们就喜欢甜的或者是酸的带味的奶，一个月也喝不了几瓶。家里有面包机，发现有酸奶功能，马上做了酸奶，没想到孩子们特别喜欢，这样我家纯牛奶就不愁没人要了，哈哈。做了几次一箱牛奶就给解决掉了，这不又购了一箱，继续做酸奶吧。

自制酸奶的用料

纯牛奶 1000ml 酸奶菌粉 一小包
白糖 40g

自制酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

材料集合了，制作酸奶的工具用开水烫一下消毒，晾凉。
自制酸奶的做法图解2

步骤2

将牛奶倒入消毒好的面包桶中。
自制酸奶的做法图解3

步骤3

倒入一包菌粉。
自制酸奶的做法图解4

步骤4

倒入白糖。
自制酸奶的做法图解5

步骤5

开启和面功能搅拌一分钟，不是用面包机的话就用消毒了的小勺搅拌均匀。
自制酸奶的做法图解6

步骤6

盖上盖子，开启酸奶功能8-10小时。
自制酸奶的做法图解7

步骤7

8-10小时后，用开水消毒装酸奶的杯子，擦干净水，晾凉。取出酸奶桶，把酸奶倒入杯子里。放冰箱冷藏一晚上。

自制酸奶的烹饪技巧

没有面包机的话可以用酸奶机，或者是电饭煲保温功能。酸奶菌粉可以用一盒原味的老酸奶代替。建议一星期内喝完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 陈小倩啊 编写，未经授权不得转载

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