火爆大头菜

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上班族福利，早起六分钟就能搞定的午餐，妈妈再也不用担心我吃到地沟油了啦

火爆大头菜的用料

大头菜（包菜） 5大片（一人量） 蒜头 2瓣（依个人口味）
姜 2片（依个人口味） 味极鲜 适量
盐 花椒
辣椒

火爆大头菜的做法

火爆大头菜的做法图解1

步骤1

头一晚把包菜洗净撕片，弃去硬梗
火爆大头菜的做法图解2

步骤2

姜蒜切片切丝备用
火爆大头菜的做法图解3

步骤3

花椒辣椒姜蒜冷油下锅大火爆香
火爆大头菜的做法图解4

步骤4

倒入包菜（头一晚洗好的，水已经基本晾干了，不会出现油乱喷的情况），大火翻炒
火爆大头菜的做法图解5

步骤5

加盐后爆炒至菜发蔫
火爆大头菜的做法图解6

步骤6

再倒入适量味极鲜，翻炒均匀就可以出锅啦！
火爆大头菜的做法图解7

步骤7

再配上黑豆黑米饭，一顿营养低卡的午餐就好啦
火爆大头菜的做法图解8

步骤8

炒菜的时间也只用了6分钟而已，不要再说没时间做饭了

火爆大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-06

©本菜谱的做法由 一个人住的饭 编写，未经授权不得转载

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