糖醋排骨（蜂蜜柠檬）

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第一次做成了酱排骨，哎

糖醋排骨（蜂蜜柠檬）的用料

小排 番茄酱
蜂蜜 柠檬
鸡蛋 冰糖
淀粉 料酒
醋

糖醋排骨（蜂蜜柠檬）的做法

步骤1

小排洗2~3次，放入冷水锅中煮开，加少许盐（焯血水一次）

步骤2

葱，姜，蒜，切丝切末都行

步骤3

锅中倒入少许油，加入冰糖，用中火炒至融化

步骤4

倒入小排翻炒，煎至两面泛黄，

步骤5

放入姜丝蒜末，陈皮桂皮翻炒

步骤6

倒入料酒，醋，老抽，蜂蜜，，让每个小排都沾上汁，至吸收，上色

步骤7

最后用半个柠檬洒汁，装盘，再撒上芝麻，葱花，即可。

糖醋排骨（蜂蜜柠檬）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 shine0655xn 编写，未经授权不得转载

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