鲜虾青芒果沙拉

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刘小懒
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去泰国或者越南，经常会在街上买到切成条状的青芒果蘸甜辣酱而食，还蛮有一番风味的，后来也在小馆子吃到青芒果沙拉，其实和青木瓜沙拉有异曲同工之处，只是更多了一分清新的酸甜。。

鲜虾青芒果沙拉的用料

青芒果 1个 虾 6只
柠檬 1个 鱼露 一勺
泰式甜辣酱 适量 盐 少许

鲜虾青芒果沙拉的做法

鲜虾青芒果沙拉的做法图解1

步骤1

青木瓜擦成丝！
鲜虾青芒果沙拉的做法图解2

步骤2

把青木瓜和煮熟的虾 小番茄 放在盘中备用
鲜虾青芒果沙拉的做法图解3

步骤3

准备好泰式甜辣酱和鱼露
鲜虾青芒果沙拉的做法图解4

步骤4

把甜辣酱和鱼露加入青芒果丝中 最后再加些柠檬汁 酸度可根据自己口味调节 加少许盐
鲜虾青芒果沙拉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可！

鲜虾青芒果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 刘小懒 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 清淡 拌 晚餐 凉菜

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