香菇肉馄饨

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mshi28
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小时候最喜欢吃妈妈包的馄饨，汤汁浓郁，馅料十足。随着现代人生活节奏加快，我们更多时候选择了速冻食品。可无论我如何换品牌、换品种购买，总吃不出自制馄饨的口感。周末在家，准备好食材，安安静静地开始包馄饨。当厨房里飘来阵阵麻油伴着香菜的香气，一碗热腾腾，个头饱满的馄饨上桌了……

香菇肉馄饨的用料

五花肉糜 250g 香菇 6个
黄酒 2勺 盐 适量
鸡蛋 1个 糖 少许
色拉油 少许 香菜 适量
麻油 适量

香菇肉馄饨的做法

香菇肉馄饨的做法图解1

步骤1

五花肉糜
香菇肉馄饨的做法图解2

步骤2

香菇切成小丁
香菇肉馄饨的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，盐，糖和色拉油
香菇肉馄饨的做法图解4

步骤4

包馄饨
香菇肉馄饨的做法图解5

步骤5

开水下锅，待馄饨浮起后加入凉水，再次浮起后起锅装盘，撒上香菜。也可加入小葱。

香菇肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 mshi28 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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