可乐鸡翅

1.4万 浏览 244 收藏
收藏
Pantera_Lim
Pantera_Lim
＋ 关注

刚刚开始做菜，想要做可乐鸡翅给家人，但是在网上找的菜单都不满意，就自己按自己的想法来了，希望大家尝试一下能喜欢这种简单的做法。

可乐鸡翅的用料

鸡翅中 12个（随人数和喜好） 可乐 一听
料酒 海天味极鲜（酱油即可，若想颜色好看用生抽适量）
大葱 姜 两片
盐

可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅中化开清洗后用刀在翅中的两面各划两刀，向煮锅中加清水，加热后放入鸡翅焯三分钟，直到水中有油星和淡淡的血色，捞出鸡翅，倒掉锅中的水

步骤2

重新向锅里加清水，并放入葱丝和姜片（可加少许蒜丁）加热，用手捏干鸡翅后投入锅中，加少许盐，煮三分钟捞出

步骤3

鸡翅捞出片刻后温凉时向鸡翅上撒盐（最好每个鸡翅都撒到，刀划开的地方一定要撒上），然后添加料酒（浇到每个鸡翅上）再加味极鲜（酱油即可）然后抓拌腌制10分钟

步骤4

开火热锅，倒入冷油适量加热一小会儿，开小中火，将鸡翅一一放入煎，煎至两面微黄放入油中开中火翻炒几下，再加两小勺盐翻炒，然后加入酱油（淋到每个鸡翅上的量就好）
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

翻炒至鸡翅着色，倒入一听可乐，盖锅盖中火煮20分钟（根据电器火候情况调整时间），然后打开锅盖转至大火收汁，出盘撒上少许葱花。可乐鸡翅完成！（因为是第一次做所以没有边做边拍，只拍了成品照，味道很好，大家可以试试看哦~\(≧▽≦)/~）

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 Pantera_Lim 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 香 午餐

可乐鸡翅的其他做法更多

可乐鸡翅的全部作品

上传我做的这道菜

可乐鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可乐鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 可乐鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活