家常豆腐

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家常豆腐的用料

肉沫 适量 木耳 适量
北豆腐 适量 葱花蒜末 少许
郫县豆瓣 少许 耗油 少许
糖盐酱油 少许 鸡精 少许

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

木耳提前泡好备用
家常豆腐的做法图解2

步骤2

肉沫少许
家常豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切三角状
家常豆腐的做法图解4

步骤4

锅内热油炸豆腐 炸至金黄色捞出
家常豆腐的做法图解5

步骤5

锅内少许油 ，先抄肉沫 。 快熟时加入葱蒜少许。加入郫县豆瓣酱一大汤匙继续炒。再加入少许耗油。 倒入一碗水。放入少许盐糖鸡精酱油调味。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

先下入木耳煮一分钟之后 再加入炸好的豆腐。最后加少许水淀粉。大火收汁。出锅前撒入少许蒜沫。翻炒几下就出锅装盘～

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 _sovian 编写，未经授权不得转载

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