小醋排

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祸害已千年
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第一次尝试给爸妈做排骨，为了证明我会做饭……说实话，味道超级棒

小醋排的用料

排骨 1000g 八角 1个
小葱 1条 生粉
红糖 醋
油

小醋排的做法

小醋排的做法图解1

步骤1

1.冷水加八角下肉，烧开出去浮沫，适量加点醋，可以煮久一点留汤备用。 2.把油烧热加葱蒜炒香倒入排骨，翻炒出肉香，再加入备用的汤，大概能没过肉一半就行了。 3.等汤约半剩碗的量时，加糖醋调味。糖醋的量根据个人口味添加。 4.再加生粉勾芡，即可出锅。

小醋排的烹饪技巧

调味时可转小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

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