蒜香油焖虾

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孟尤尤
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蒜香油焖虾的用料

海白虾 15个 橄榄油 适量
姜 适量 蒜 两瓣
黄酒 一勺 生抽 一勺
糖 10克 胡椒粉 一点点
盐 一点点 淀粉 一勺
水 10克 小香葱 适量
小辣椒 一个

蒜香油焖虾的做法

蒜香油焖虾的做法图解1

步骤1

虾洗净 去掉虾线 将锅中倒入底油 将虾煎至变色 将黄酒 生抽 糖 胡椒粉 盐 淀粉放入小碗中 加入清水调成酱汁备用
蒜香油焖虾的做法图解2

步骤2

蒜和姜切沫 用锅中的余油爆香
蒜香油焖虾的做法图解3

步骤3

放入煎好的虾及酱汁翻炒
蒜香油焖虾的做法图解4

步骤4

出锅后加入小香葱和红辣椒装饰

蒜香油焖虾的烹饪技巧

1小勺的量在5克左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 午餐 炒

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