反沙芋头,百分百成功!!

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广西的荔浦芋头是超级好吃的,

反沙芋头,百分百成功!!的用料

荔浦芋头 白砂糖

反沙芋头,百分百成功!!的做法

反沙芋头,百分百成功!!的做法图解1

步骤1

先把芋头洗净切条状,手指粗,粗点没那么腻,下油锅炸至金黄色,油要没过芋头,大约炸个4到5分钟,捞出控油。。
反沙芋头,百分百成功!!的做法图解2

步骤2

接着,煮糖,把锅洗净,放入水和白砂糖,水和糖1:2,喜欢甜的可以加多点,不停搅拌至糖变色变成糖浆
反沙芋头,百分百成功!!的做法图解3

步骤3

糖浆开始变粘稠就吧芋头放进去
反沙芋头,百分百成功!!的做法图解4

步骤4

接下来,神器出场,,风扇一台,糖变拔丝后关火,用风扇吹,是不是搅拌下芋头,
反沙芋头,百分百成功!!的做法图解5

步骤5

吹到本来拔丝的糖反沙,就大功告成啦!!!
反沙芋头,百分百成功!!的做法图解6

步骤6

糖霜多多滴,是不是很美味啊!!

反沙芋头,百分百成功!!的烹饪技巧

一定要用上神器相助,才能百分百成功哦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-12

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