反沙芋头

独家
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和妈妈一起做的菜

翻炒芋头的用料

芋头 一个 小半碗
砂糖 200克 淀粉 适量
适量

翻炒芋头的做法

步骤1

芋头去皮洗净,切成一公分左右厚的条状,加入适量淀粉少量水少量盐裹匀

步骤2

锅中加入适量油6成热,小火炸芋条3分钟左右捞出,稍凉后大火下锅炸1分钟

步骤3

另取锅小半碗水倒入白砂糖不停搅拌,待糖浆起泡颜色微黄下芋条翻炒,让糖浆均匀裹在芋头上,关火继续翻炒至起砂

翻炒芋头的烹饪技巧

放淀粉时加少许盐,吃起来更鲜甜且甜而不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-21 · 广东省

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