卤鸡腿

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卤鸡腿怎么做？卤鸡腿是一道大人和小孩都喜欢的家常菜，浓香入味的卤鸡腿，满足了大口大口吃肉的愿望。卤鸡腿想要做得好吃，秘决就在香料上，多种不同的香料混合，搭配出特别的香味。下面为大家带来卤鸡腿的做法，喜欢吃肉的你，马上来看看卤鸡腿怎么做吧。

卤鸡腿的用料

鸡腿 3个 姜 2片
蒜 2瓣 香叶 5片
桂皮 6g 八角 2个
冰糖 6g 卤水 2茶匙

卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，放置一边沥干水分。
卤鸡腿的做法图解2

步骤2

锅中热油，爆炒香姜片、蒜。
卤鸡腿的做法图解3

步骤3

放入鸡腿，倒入卤水，加入料酒、酱油调味。
卤鸡腿的做法图解4

步骤4

再放入香叶、桂皮和八角一同翻炒。
卤鸡腿的做法图解5

步骤5

倒入适量清水，稍煮一会儿后加入适量冰糖。
卤鸡腿的做法图解6

步骤6

继续煮至鸡腿鸡腿卤熟透即可。
卤鸡腿的做法图解7

步骤7

成品！

卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 冰冰雪舞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 深夜食堂 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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