电饭煲卤鸡腿

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电饭煲卤鸡腿的用料

鸡腿 250g 小米辣 2个
香叶 1片 八角 半个
老抽 10g 生抽 15g
冰糖 10g 蚝油 10g
葱 2根 姜 4片
花椒 1g 料酒 1勺
盐 5克

电饭煲卤鸡腿的做法

电饭煲卤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，加入葱姜料酒冷水下锅，大火煮开
电饭煲卤鸡腿的做法图解2

步骤2

煮开后撇去浮沫，用温水洗净
电饭煲卤鸡腿的做法图解3

步骤3

洗净后的鸡腿放入电饭煲
电饭煲卤鸡腿的做法图解4

步骤4

加入葱姜八角桂皮香叶花椒冰糖小米辣
电饭煲卤鸡腿的做法图解5

步骤5

加入生抽 老抽 适量鸡精 蚝油 盐 加入热水没过鸡腿
电饭煲卤鸡腿的做法图解6

步骤6

按煮饭键，炖煮40分钟，焖5分钟。泡几个小时更入味。
电饭煲卤鸡腿的做法图解7

步骤7

电饭煲卤鸡腿就做好啦

电饭煲卤鸡腿的烹饪技巧

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创建时间:2024-04-18

©本菜谱的做法由 锅铲打工人 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 电器 电饭煲 咸 蚝油味

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