蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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小一0512
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快过年了，研究点硬菜犒劳犒劳家人！鲍鱼做不好味道很腥，受蒜蓉蒸扇贝的启示，今天试了一下，味道果然很不错！

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 3只 蒜 6瓣
葱 1棵 香菜 1棵
料酒 10ml 蚝油 10ml
味极鲜酱油 10ml 粉丝 适量

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗净切花刀备用
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

蒜蓉用油炸焦后备用
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

粉丝放在鲍鱼下，鲍鱼上淋上味极鲜酱油、料酒、蚝油、盐、蒜蓉、炸蒜油，上锅蒸五分钟。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

出锅后，撒上葱花，香菜，淋上热油就OK了！
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

完成！

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 小一0512 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 二人世界

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