清淡型糯米饭

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王祖蓝一米八

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【用的是之前的照片】19岁20岁才开始做菜，用的最多就是酱油了，所以这道糯米饭汤我是靠酱油的，很清淡的味道。

清淡型糯米饭的用料

三层肉（我也不清楚我妈妈说的）适量	香菇适量
切短的油条随你	油适量
酱油适量	老酒适量
隔夜泡过的糯米饭适量	盐适量

清淡型糯米饭的做法

步骤1

前一天晚上浸好糯米饭。清洗过汤汁材料：肉剁碎，香菇切过再剁不用太碎，

步骤2

适量油，油锅预热（比较怕油的同志冬天可以带双手套，夏天带双洗碗的手套）将肉末倒入油锅，事先将肉末捋一捋，不然进油锅结块一直翻炒翻炒翻炒翻炒，倒入香菇，倒入老酒，倒入酱油，继续翻炒几下，加入水（水要多点），加入适量盐，煮五分钟，再把汤倒入高压锅里煮，再多倒点水和酱油盐（我们家的盐一点都不盐所以我放很多，可以选再最后时刻放盐），盖上高压锅的盖子，塞上高压锅的塞，大火至小火，会烧菜的人应该都懂把，熬多长时间我是没有算过，就是凭感觉做，时不时的尝下味道适当的时候加些调料什么的。