大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】

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大喜大牛肉粉不光可以用作做菜调料，做小吃、煎饼、添加适量牛肉粉帮助提味，味道不错哦！

莲藕马蹄饼的用料

莲藕 1节 马蹄 3个
葱 1根 面粉 150克
淀粉 3汤匙 盐 少许
油 适量 大喜大牛肉粉 适量

莲藕马蹄饼的做法

大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解1

步骤1

准备食材：莲藕、马蹄、葱、面粉、大喜大牛肉粉。
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解2

步骤2

莲藕、马蹄、分别去皮洗净，葱洗净切碎。
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解3

步骤3

莲藕、马蹄分别擦丝，用大盆盛起。
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解4

步骤4

倒入面粉、加上淀粉，加上葱碎。
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解5

步骤5

调入大喜大牛肉粉，少许盐、用筷子搅拌均匀。
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解6

步骤6

和成半干半湿的粉团。
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解7

步骤7

热锅，放适量油，面粉团搓成饼状，保持中火煎慢煎。
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解8

步骤8

两面煎成焦黄色即可。
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解9

步骤9

成品
大喜大牛肉粉试用【莲藕马蹄饼】的做法图解10

步骤10

成品

莲藕马蹄饼的烹饪技巧

饼尽量摊薄一点容易煎，口感也酥脆。食材中添加了马蹄，咬起来很有层次感，非常好吃~牛肉粉本身有咸味，加盐时少许即可。加适量淀粉增加饼的酥脆口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载

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