牛肉面

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中午12点的阳光肆无忌惮照进阳台的时候，我就开始躺在摇椅上犯懒，不想炒菜煮饭的时候，就想吃碗牛肉面，于是又欣喜的使用了大喜大，给自己做碗牛肉面。

牛肉粉的用料

面 青菜芯
白萝卜 熟牛肉
葱 香菜
大喜大牛肉粉

牛肉粉的做法

牛肉面#大喜大牛肉粉试用之#的做法图解1

步骤1

面粉加淡盐水和成光滑面团，饧15分钟，再揉光滑再饧一次。
牛肉面#大喜大牛肉粉试用之#的做法图解2

步骤2

饧好的面团揉光滑，擀成厚度均匀的片
牛肉面#大喜大牛肉粉试用之#的做法图解3

步骤3

切成自己喜欢的宽度，粗细
牛肉面#大喜大牛肉粉试用之#的做法图解4

步骤4

青菜和萝卜焯水断生
牛肉面#大喜大牛肉粉试用之#的做法图解5

步骤5

葱切丝备用，提前泡在冷水里会变的卷翘
牛肉面#大喜大牛肉粉试用之#的做法图解6

步骤6

直接用焯水的汤煮面，加两块牛肉一大勺大喜大牛肉粉和一段葱一起煮熟
牛肉面#大喜大牛肉粉试用之#的做法图解7

步骤7

面盛碗里，铺上牛肉片，青菜和萝卜，撒一点香菜和漂亮的卷翘葱丝，拿到阳台晒着太阳吃面喽~看，阳光也爱我的面，直接照过来

牛肉粉的烹饪技巧

吃面也要很优雅。像这样“咕噜，啊~咕噜，啊~”地把汤也喝光吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 晚餐 一人食

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