全蛋版蛋挞~

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我喜欢在塔液里丢几粒蔓越梅,操好吃。

全蛋版蛋挞~的用料

挞皮 12个 淡奶油 150ml
牛奶 70ml 绵白糖 20g
鸡蛋 2个(小)

全蛋版蛋挞~的做法

步骤1

淡奶油、牛奶、糖在锅子内加至白糖融化,不用煮那么久!放在一边待凉。

步骤2

鸡蛋打散,倒入1的液体里。

步骤3

塔液过筛两遍,倒入塔皮

步骤4

160度烤15到20分钟即可
全蛋版蛋挞~的做法图解5

步骤5

我用的奶油!

全蛋版蛋挞~的烹饪技巧

1,我用的现成塔皮,七哥的,用起来还不错;2,塔液一定要过筛,不然烤出来不平整!3,如若塔水用不完,可做成布丁哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-15

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