巧克力玛格丽特

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巧克力玛格丽特的用料

黄油 100g 玉米淀粉 100g
巧克力 5、6块 糖 50g
熟蛋黄 2个 盐 1g
低筋面粉 100g

巧克力玛格丽特的做法

步骤1

把黄油隔水融化，加入糖、盐，搅拌均匀

步骤2

把玉米淀粉和低筋面粉混合到第一步打好的溶液里（注意：不要加水）

步骤3

把巧克力隔水融化、加入面粉里，揉成团

步骤4

把揉好的面团放入冰箱，冷藏二十分钟～一小时

步骤5

把醒好的面团揉成一个一个小球，用大拇指把小球中间摁下去，四周产生自然裂痕

步骤6

烤箱预热，170度烤制10～20分钟
巧克力玛格丽特的做法图解7

步骤7

待冷却～

巧克力玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 寿司娃娃 编写，未经授权不得转载

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