凉拌非洲冰草

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非洲冰草它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草 非洲冰草中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。 菜系：私房菜 口味：清淡 工艺：凉拌

凉拌非洲冰草的用料

非洲冰草 酱油
胡椒粉 香油
白砂糖 辣酱油

凉拌非洲冰草的做法

凉拌非洲冰草的做法图解1

步骤1

非洲冰草
凉拌非洲冰草的做法图解2

步骤2

用净水洗一洗；
凉拌非洲冰草的做法图解3

步骤3

调料
凉拌非洲冰草的做法图解4

步骤4

酱油、辣酱油、胡椒粉、香油、
凉拌非洲冰草的做法图解5

步骤5

白砂糖，调汁；
凉拌非洲冰草的做法图解6

步骤6

淋在冰草上，红椒点缀
凉拌非洲冰草的做法图解7

步骤7

特点： 碧绿生青、清香悠悠、鲜嫩爽脆、十分可口。

凉拌非洲冰草的烹饪技巧

小贴士： 非洲冰草十分鲜嫩，一定要轻拿轻放，不然影响口感和美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 英英私房菜 编写，未经授权不得转载

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