虾

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蘭大人
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虾的用料

鲜虾 葱
姜 耗油

虾的做法

步骤1

葱姜切大一点段备用。锅放入水，凉水下虾，不用等开锅，大概2分钟即可捞出虾
虾的做法图解2

步骤2

锅中放油（比平时炒菜多放些油）放入葱姜爆香，放入虾，放耗油（多放耗油，按小瓷勺的比例大概放满满2勺但也根据虾的多少）放完虾立即放耗油再大概炒1分钟即可。
虾的做法图解3

步骤3

这次做又放了辣椒和大蒜，大家根据自己口味吧！真是好吃的想哭！炒和过水的时间一定要短虾才鲜嫩！

虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

©本菜谱的做法由 蘭大人 编写，未经授权不得转载

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