孜然虾米饭

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孜然虾米饭的用料

隔夜米饭 200g 葱花 少许
虾米 20g 鸡蛋 两个
青菜 适量 乳黄瓜 适量
食用油 20ml 盐 少许
鸡精 适量 孜然粉 适量

孜然虾米饭的做法

孜然虾米饭的做法图解1

步骤1

1.葱花切好，黄瓜切丝，青菜切块，鸡蛋打撒 2.把泡好的虾米洗净备用（泡3小时以上）
孜然虾米饭的做法图解2

步骤2

锅热后放油，待油八成热后放入葱花爆香，放入虾米翻炒片刻，然后放入蛋液，待鸡蛋底部煎好上面还是蛋液时放入米饭用大火不停翻炒，同时放入盐，鸡精，孜然粉不停翻炒，要把饭炒散。
孜然虾米饭的做法图解3

步骤3

黄瓜和青菜同时放入锅里翻炒片刻
孜然虾米饭的做法图解4

步骤4

炒好装盘，用黄瓜片和番茄酱装饰，一盘可爱的饭饭就出锅了。

孜然虾米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

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分类： 主食 炒饭 午餐 饭

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