卤牛肉

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a亻义
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卤牛肉的用料

牛里脊 400g 花椒 5颗
八角 2颗 香叶 2片
桂皮 1块 香果 1个
盐 适量 酒 适量
酱油 适量 蚝油 适量
姜片 2片

卤牛肉的做法

步骤1

牛肉切条，粗一点，顺纹切不怕，卤久一点就好吃

步骤2

冷水下锅，烧开水，去血水，捞起，倒掉水，
卤牛肉的做法图解3

步骤3

另加清水，下全部材料，水多一点不怕，慢慢闷到水少就行，不然中途加水也行，但要加热水，最后加盐调味就可以咯

卤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 a亻义 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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