水晶虾仁

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水晶虾仁的用料

虾仁 250g 黄瓜 1根
淀粉 适量 盐 适量
葱花 少许

水晶虾仁的做法

水晶虾仁的做法图解1

步骤1

用牙签将虾线挑出，将洗好的虾放入盆中。
水晶虾仁的做法图解2

步骤2

放入淀粉、盐、料酒抓拌均匀。
水晶虾仁的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮切块备用。
水晶虾仁的做法图解4

步骤4

油锅热后放入葱花
水晶虾仁的做法图解5

步骤5

紧接着放入调拌好的虾仁，不停翻炒，放入15ML清水，以防糊锅。
水晶虾仁的做法图解6

步骤6

虾仁炒至7成熟后，放入黄瓜，翻炒1分钟左右即可出锅，时间长了，黄瓜该不脆了。
水晶虾仁的做法图解7

步骤7

最后出锅摆盘。

水晶虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

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