青椒肉丝百叶

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简单的美味！
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最近发现了厚百叶， 和豆腐干很接近的品质， 可以随意切丝， 片等你先要的形状大小！ 不错哦！随意的一道小炒快菜！ 可按自己喜好配色， 口感（texture）， 配米饭， 好吃！

青椒肉丝百叶的用料

青椒 1个 厚百叶 1张
瘦肉 250g 油 2-3匙
盐白胡椒粉 少许 蚝油 1匙
生抽 1匙

青椒肉丝百叶的做法

青椒肉丝百叶的做法图解1

步骤1

肉丝放盐白胡椒粉生抽（料酒）稍腌！热锅凉油， 快爆一下！
青椒肉丝百叶的做法图解2

步骤2

切好的厚百叶丝， 青椒丝！
青椒肉丝百叶的做法图解3

步骤3

肉煸炒变色， 盛出。
青椒肉丝百叶的做法图解4

步骤4

再起锅， 煸炒厚百叶丝， 青椒丝。 此时锅很干， 喷淋一点开水， 入蚝油， 生抽， 放入肉丝在上， 盖盖2-3分钟， 热气一上， 就好了！
青椒肉丝百叶的做法图解5

步骤5

装盘， 开饭了！

青椒肉丝百叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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