蒸花饭

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墨年娟
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春天来了，油菜花也开了，放眼望去满是黄灿灿的油菜花海，这美景让人未看便以醉了，可惜最近天气不佳只能留在家里，所以为了安慰不能出去踏春的遗憾就做了一顿有着油菜花一样清新的“蒸花饭”。不过我发此饭的两种做法都还不错。大家可以自己选择下...好吧不废话了开始做吧！

蒸花饭的用料

大米、黄色胡萝卜、腊肉、 生抽、葱花、

蒸花饭的做法

蒸花饭的做法图解1

步骤1

黄胡萝卜洗干净准备切丝，（看这黄萝卜是不是和油菜花一样黄灿灿的）。
蒸花饭的做法图解2

步骤2

切丝后的黄萝卜。
蒸花饭的做法图解3

步骤3

丝切好后把淘好的米饭放入电饭锅里，然后放切好的胡萝卜丝和腊肉准备蒸。这是第一种蒸法味道清甜爽口加上腊肉的浓香很有那种小清新的味道。不过适合小朋友和老人。
蒸花饭的做法图解4

步骤4

第二种蒸法也简单只要在放好腊肉和胡萝卜丝的米饭里加上适量的生抽蒸就可以了。这款味道稍微浓郁些有点炒油油饭的感觉。
蒸花饭的做法图解5

步骤5

等蒸好后撒点葱花。就大功告成了。操作简单色泽那就更不用说了...味道不说估计大家自己做后就知道...一个字香。满足了眼睛也满足了胃。简单、方便、无油烟、还不费神、不过腊肉少吃里面腊肉我主要是用来提香的。大家可以自决定。
蒸花饭的做法图解6

步骤6

成品
蒸花饭的做法图解7

步骤7

开吃啦！春天.....

蒸花饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 墨年娟 编写，未经授权不得转载

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