小炒

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辰辰的麻麻1
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现在几乎家家都用鲜酱油，所以鸡精味素都不用放的，这到菜爱吃哪样，哪样就可以多放点粉容易粘锅，所以快速翻炒哦

小炒的用料

韭菜 150g 长豆芽 200g
细粉 100g 猪肉 一点
盐 适量 鲜酱油 适量

小炒的做法

小炒的做法图解1

步骤1

准备这些，注意细粉是泡好的，也可以用泡好的粉丝，豆芽时开水烫了下的，肉也可以不放
小炒的做法图解2

步骤2

炒肉到熟
小炒的做法图解3

步骤3

放韭菜豆芽稍微翻炒
小炒的做法图解4

步骤4

然后放粉丝，注意先别翻炒，放好盐，酱油然后翻炒，粉容易粘锅因为
小炒的做法图解5

步骤5

粉丝有个变白的过程，也可以加点水，很少的量，就喝汤的一汤勺就好，翻炒一会粉透明就好啦

小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 辰辰的麻麻1 编写，未经授权不得转载

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