香菇菜心

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瓷娃娃是个正儿八经的好姑娘
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香菇菜心的用料

香菇 150g 油菜心 250g
大蒜 3瓣 料酒 1勺
蚝油 1.5勺 盐 5g
水淀粉 15ml 白胡椒粉 5g

香菇菜心的做法

香菇菜心的做法图解1

步骤1

油菜、蘑菇洗净，大蒜剥皮
香菇菜心的做法图解2

步骤2

开水汆烫油菜1分钟
香菇菜心的做法图解3

步骤3

香菇切片，开水汆烫1分钟
香菇菜心的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，炒菜心1分钟，加少许盐，盛出备用
香菇菜心的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，爆香蒜末，放入香菇片，加入料酒、蚝油、白胡椒粉、盐
香菇菜心的做法图解6

步骤6

加入菜心，水淀粉，大火收汁，起锅
香菇菜心的做法图解7

步骤7

装盘上桌

香菇菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 瓷娃娃是个正儿八经的好姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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