翡翠珍珠白玉汤

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菜籽粒
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翡翠珍珠白玉汤的用料

五花肉 糯米糍
芋头 矮子白菜

翡翠珍珠白玉汤的做法

翡翠珍珠白玉汤的做法图解1

步骤1

五花肉过开水，后冷水入锅，开后入盐适量，煮至有鲜味后入姜片，略煮后去肉去姜片，汤汁过滤备用
翡翠珍珠白玉汤的做法图解2

步骤2

糯米糍搓汤圆，芋头切片，过滤后的肉汤煮开后入芋头片，煮熟后挠起备用，再入汤圆，最后入矮子白菜芯略煮。
翡翠珍珠白玉汤的做法图解3

步骤3

入汤碗，摆盘，浇汤汁，芋头为白玉，白玉有皮子为褐红色，用番茄汁略抹一点褐红色，成品看图。

翡翠珍珠白玉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 菜籽粒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 一家三口

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