小清新红枣汤圆～

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筱筱越
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今天就是元宵节啦，后天大四狗就要回学校了，所以想尝试一下自己做汤圆，昨天看了很多亲们的元宵，很漂亮，于是自己上手一次～

红枣汤圆的用料

水磨糯米粉 适量 温水 适量
阿胶蜜枣 适量 菠菜 一棵

红枣汤圆的做法

小清新红枣汤圆～的做法图解1

步骤1

由于我家里木有料理机，好桑心，于是只能用水煮把菠菜汁液煮出来了，有料理机的亲们果断用料理机。
小清新红枣汤圆～的做法图解2

步骤2

得到菠菜汁液，备用。ps我的的确不怎么样，考虑下个假期买一个料理机。
小清新红枣汤圆～的做法图解3

步骤3

水磨糯米粉，刚开始我用的不多，因为后期可以调整，加水加粉什么的。
小清新红枣汤圆～的做法图解4

步骤4

把菠菜汁液与糯米粉混合，根据面团的软硬来调节水量和糯米粉量，最终得到一个不太软的面团～
小清新红枣汤圆～的做法图解5

步骤5

把面团揪成大小差不多的小面团～
小清新红枣汤圆～的做法图解6

步骤6

由于我比较懒，于是直接买了阿胶蜜枣做馅，大家可以根据自己的喜好来选择～
小清新红枣汤圆～的做法图解7

步骤7

把小面团压成小饼状，包入一颗蜜枣，然后封口，搓成圆球～
小清新红枣汤圆～的做法图解8

步骤8

成品好啦～放入冰箱里冷藏，至于吃法，更是五花八门，大家可以直接下水煮，也可以煮在牛奶里，还可以油炸～还可以做糖不甩～

红枣汤圆的烹饪技巧

有料理机的亲可以直接把菠菜打碎，这样的汁液更加翠绿漂亮哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 筱筱越 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 元宵节 传统节日

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