橘子马蹄糕

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最近潜心研究马蹄糕，不断改进马蹄粉和水的比例，并尝试做各种口味，貌似有点走火入魔了，不过还好马蹄糕本身是清热的，所以吃多了也不怕上火噢～

橘子马蹄糕的用料

马蹄粉 250g 橘子 8个
清水 4碗 黄片糖 3片

橘子马蹄糕的做法

橘子马蹄糕的做法图解1

步骤1

首先当然是用两碗水把马蹄粉冲开啦。
橘子马蹄糕的做法图解2

步骤2

这是广东黄片糖，记得用3片，2碗水煮开。
橘子马蹄糕的做法图解3

步骤3

这个就是冲好的马蹄粉还有剥好的橘子啦，我用了8个，榨完只有一碗水。。
橘子马蹄糕的做法图解4

步骤4

为什么我榨完会有一碗水？因为我用的是手动的榨汁机。。。够原始吧
橘子马蹄糕的做法图解5

步骤5

榨好了新鲜果汁～强烈建议用电动榨汁机，榨的时候顺便把白砂糖一起榨。
橘子马蹄糕的做法图解6

步骤6

一边搅拌，一般倒果汁进去噢
橘子马蹄糕的做法图解7

步骤7

慢慢装满硅胶模具，隔水中火蒸15分钟，绝对熟！
橘子马蹄糕的做法图解8

步骤8

ok啦❤这就是成品啦～用模具可以省去切马蹄糕的时候会粘刀呢，推荐！

橘子马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 Ming_之家 编写，未经授权不得转载

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