辣肠风琴土豆

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minnie507
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年前老公的四川同事做了很多辣香肠，浓浓花椒味，江南人吃不惯，满满的十来根消耗速度太慢了。冰箱里有妈妈走之前买的土豆，就想说这两个可不可以配搭一下？于是就按着风琴土豆的方子做了个辣肠版

辣肠风琴土豆的用料

土豆 2颗 腊肠（香肠） 适量
洋葱 一点点 葱 一点点
芝士 一片 黑胡椒 一点点
盐 一点点

辣肠风琴土豆的做法

辣肠风琴土豆的做法图解1

步骤1

土豆两枚。洗净，去皮不去皮都可以
辣肠风琴土豆的做法图解2

步骤2

不去皮那只用普通刀切的，手一抖断了(￣▽￣) 赤膊土豆就用“神器”来切，完美蓑衣土豆
辣肠风琴土豆的做法图解3

步骤3

土豆切完用盐水泡一下如入味。准备塞料：老公要求放火腿肠…儿童口味
辣肠风琴土豆的做法图解4

步骤4

这就是全身花椒的四川辣肠…切薄片片
辣肠风琴土豆的做法图解5

步骤5

小心的永刀背塞进土豆里，耐心很重要…
辣肠风琴土豆的做法图解6

步骤6

撒洋葱碎，黑胡椒，放少许黄油，永锡纸包起来
辣肠风琴土豆的做法图解7

步骤7

上下200度烤25分钟…我的这个赠品烤箱不能设置温度，好在有锡纸包着不容易焦，25分钟的时候拿出来用筷子戳戳看，差不多透了就再撒上葱花和芝士片，再回去烤5分钟
辣肠风琴土豆的做法图解8

步骤8

好啦。根据自己口味撒店随便什么调料：我喜欢葱和孜然或者黑胡椒^_^
辣肠风琴土豆的做法图解9

步骤9

加了芝士会很香很香～

辣肠风琴土豆的烹饪技巧

土豆去皮不去皮都OK，我家有弯头切香蕉菠萝的刀，切土豆不会断。一般用筷子垫着就行了，自己吃么断了也无所谓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 minnie507 编写，未经授权不得转载

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