风琴土豆

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总吃土豆丝土豆片的，换一种吃法，换一种感觉。

风琴土豆的用料

土豆 1个 火腿 一根
锡纸 一张 胡椒粉 少许
番茄酱 少许 香葱 一棵

风琴土豆的做法

风琴土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净削皮
风琴土豆的做法图解2

步骤2

均匀切片，底部不断开
风琴土豆的做法图解3

步骤3

火腿切片
风琴土豆的做法图解4

步骤4

把切片后的火腿夹在土豆里
风琴土豆的做法图解5

步骤5

用锡纸包裹严实
风琴土豆的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度烤半个小时
风琴土豆的做法图解7

步骤7

打开撒上胡椒粉，淋上番茄酱，和香葱

风琴土豆的烹饪技巧

1.切土豆时如果掌握不好可以在下面一边垫一根筷子 2.火腿要切的薄片还要一边厚一边薄（因为土豆缝是越往下越窄），为了把火腿多夹进去一点 3.锡纸一定要包裹严实，才均匀入味（不包锡纸也可以就是掌握不好会糊） 4.没有烤箱的蒸也行 5.因为我的土豆片切的薄，火腿是咸的，烤熟后火腿的滋味进到了土豆里，所以没有放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 倾厛花開的聲音 编写，未经授权不得转载

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