海马炖野生菌

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海马炖野生菌的用料

海马 1到2个（我这是用小炖盅的一人量，人多自行叠加到四个左右） 生姜 两片
枸杞子 十粒 太子参 十条
红枣 两颗 猪腱子肉 100g
纯净水 适量

海马炖野生菌的做法

海马炖野生菌的做法图解1

步骤1

枸杞子洗干净，一小炖盅放十粒左右
海马炖野生菌的做法图解2

步骤2

海马也要洗干净
海马炖野生菌的做法图解3

步骤3

野生菌要泡发开。我这是云南上山的野生菌，大家可以用其他菌类例如茶树菇之类代替。
海马炖野生菌的做法图解4

步骤4

太子参也要洗，一人份小炖盅放大概十条
海马炖野生菌的做法图解5

步骤5

生姜切片
海马炖野生菌的做法图解6

步骤6

我用的是一号土猪的腱子肉。因为炖品本来就是要来补身体养生用的，食材最好是用好一点的。
海马炖野生菌的做法图解7

步骤7

红枣去核，有核比较燥热。全部材料放到炖盅里。再次说明我这是一人份的小炖盅。加入纯净水，炖三小时。出锅按需要放盐。

海马炖野生菌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 为食小肥喵星人 编写，未经授权不得转载

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