松露巧克力

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松露巧克力的用料

黑巧克力 100g 淡奶油（或牛奶） 60g
黄油 12g 黑巧克力（用于制作外层黑巧克力酱） 100g
可可粉 50g

松露巧克力的做法

松露巧克力的做法图解1

步骤1

100g黑巧克力切碎加入淡奶油或者牛奶，隔水加热搅拌至融化.
松露巧克力的做法图解2

步骤2

添加黄油继续隔水加热搅拌至融化，与巧克力搅拌均匀.

步骤3

放冰箱冷却至有些发硬.
松露巧克力的做法图解4

步骤4

从冰箱取出后将巧克力用手捏成类似球状，在黑巧克力酱中蘸一下，然后放在可可粉里滚一圈。完成:)

松露巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 麋鹿的路 编写，未经授权不得转载

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