芝士土豆泥焗红虾

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当土豆碰上大虾，会迸发出怎样的美味！

芝士土豆泥焗红虾的用料

阿根廷大红虾 12只 土豆 1个
胡萝卜、洋葱 适量 盐、姜、蒜、黑胡椒粒、海鲜酱油、橄榄油油、炼乳、马苏里拉奶酪 适量

芝士土豆泥焗红虾的做法

芝士土豆泥焗红虾的做法图解1

步骤1

主材亮相
芝士土豆泥焗红虾的做法图解2

步骤2

土豆清洗干净后切片上锅蒸熟。
芝士土豆泥焗红虾的做法图解3

步骤3

红虾去壳、去虾线，蒜、姜剁碎。
芝士土豆泥焗红虾的做法图解4

步骤4

先将虾用海鲜酱油、蒜、姜沫、橄榄油腌制几分钟。
芝士土豆泥焗红虾的做法图解5

步骤5

将红虾放锅里蒸五分钟备用。
芝士土豆泥焗红虾的做法图解6

步骤6

土豆压制成泥，胡萝卜、洋葱磨成蓉拌入土豆泥中，然后加盐、炼乳、黑胡椒粒拌成糊。
芝士土豆泥焗红虾的做法图解7

步骤7

将拌好的土豆泥铺在大虾上，洒上马苏里拉奶酪丝（份量多少可根据自己的喜欢增减）
芝士土豆泥焗红虾的做法图解8

步骤8

放烤箱里200度上下火烤20分钟即可。
芝士土豆泥焗红虾的做法图解9

步骤9

很鲜美哦！

芝士土豆泥焗红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

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