腊肠焖饭

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都是家里现成的材料，有什么就用什么材料做焖饭，结果做出来很美味！

腊肠焖饭的用料

腊肠 一根 鸡腿菇 一根
南瓜 一块 茄子 半个

腊肠焖饭的做法

腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

把米淘好，先泡上，然后准备材料。
腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

鸡腿菇切丁，南瓜切丁。
腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

茄子切丁。
腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

锅里烧油，放一匙糖，糖化开，再放入一匙大酱，搅开，倒入菜丁，翻炒。
腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

翻炒的同时放入生抽，五香粉，味精，炒到上色，关火。
腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

把菜倒入锅里，大米上面铺好，填入适量水，就是正常煮米的水量，菜里会出水，不要加多了。
腊肠焖饭的做法图解7

步骤7

米饭煮好，开锅。
腊肠焖饭的做法图解8

步骤8

把饭菜搅拌均匀，再盖盖焖五分钟。
腊肠焖饭的做法图解9

步骤9

一锅色香味俱全的腊肠焖饭就做好了。好好吃啊！

腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 鱼香幼师 编写，未经授权不得转载

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