来一勺奇异果酱～

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Taylor1987
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纯属个人喜欢吃奇异果，突发其想拿来做果酱会怎么样？没想到口感色泽都是一流。来，一起动手丰衣足食。

奇异果酱的用料

奇异果 7个 柠檬 半个
白砂糖 适量

奇异果酱的做法

来一勺奇异果酱～的做法图解1

步骤1

先把奇异果切粒，挤入半个柠檬，放入适量糖，不要放多，因为不够甜之后可以加，没关系。盖上盖子放入冰箱腌制两小时。
来一勺奇异果酱～的做法图解2

步骤2

倒入锅中，大火煮开，煮开后转中小火慢慢熬制，不喜欢颗粒的盆友可以边煮边捣烂些。
来一勺奇异果酱～的做法图解3

步骤3

熬到冒白色泡沫的时候有耐心的朋友可以慢慢把泡沫撇掉，我没有，所以继续熬煮
来一勺奇异果酱～的做法图解4

步骤4

煮到后面可以试试味道，不够甜继续放些许白糖，建议不要放太多，因为做成酱以后整体会变更甜，奇异果口感随糖分变多也会偏韧，不像酱那么黏稠
来一勺奇异果酱～的做法图解5

步骤5

煮的颜色都变黄绿了，水分不要太干，也就差不多了。熄火。
来一勺奇异果酱～的做法图解6

步骤6

倒出放凉后放入冰箱冷藏。
来一勺奇异果酱～的做法图解7

步骤7

成品啦～开吃。

奇异果酱的烹饪技巧

不要煮太久，水分不要煮太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 Taylor1987 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱

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