糖醋里脊

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酸甜可口

糖醋里脊的用料

猪里脊肉 1000g 番茄酱 适量
蒜末，姜末，糖，醋，鸡精，盐，淀粉。 适量

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

肉切条加适量盐，鸡精，蛋清，料酒腌制！
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

加适量淀粉，面粉挂糊！
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

調碗汁，白糖，醋，水淀粉，一点盐，蒜末，姜末！备用！
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

温油炸肉至金黄，捞出待油温稍高复炸（为了酥）
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

留少许底油，待油温低放番茄酱，根据各人口味放！
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

炒出红油倒入兑好的碗汁，里脊肉，翻炒均匀！出锅盛盘，！

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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