土豆划酸菜

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简单1128
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陕北人的最爱，想着想着就会直流口水

土豆划酸菜的用料

土豆 1个 腌酸白菜 半颗
干辣椒 3-4个 辣椒面 少许
色拉油 葱花

土豆划酸菜的做法

步骤1

洗好酸白菜最好洗两到三次，然后切丁，用纱布挤干酸白菜里的水份备用
土豆划酸菜的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成1-2厘米的片蒸至用筷子轻松扎入备用

步骤3

油入锅（稍多放点油，酸白菜特吸油），待油热后放入干辣椒爆炒，随即放点花椒面和葱花，切忌油不能过热，然后倒入酸白菜翻炒

步骤4

炒均匀后倒入土豆片，边炒边压边铲，待土豆与酸白菜完全融合，也看不到大块的土豆就大功告成了，开吃！

土豆划酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 简单1128 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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