鲜蘑肉片

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瓷娃娃是个正儿八经的好姑娘
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鲜蘑肉片的用料

五花肉 50g 口蘑 250g
盐 适量 鸡精 适量
生抽 1勺 料酒 1茶匙

鲜蘑肉片的做法

鲜蘑肉片的做法图解1

步骤1

口蘑洗净切片，用水泡上，泡水后口蘑不会氧化的那么快
鲜蘑肉片的做法图解2

步骤2

五花肉去皮，切片，加入料酒研制10分钟
鲜蘑肉片的做法图解3

步骤3

锅中到入少量油，快炒肉片，肉片变色后下入口蘑片快速翻炒，待口蘑出汤后焖2分钟
鲜蘑肉片的做法图解4

步骤4

加入少许生抽、盐和鸡精，翻炒几下
鲜蘑肉片的做法图解5

步骤5

起锅装盘

鲜蘑肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 瓷娃娃是个正儿八经的好姑娘 编写，未经授权不得转载

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