电压力锅做果脯发糕

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小白438
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突然想到要吃发糕，用蒸锅有点费事，就用电压力锅尝试了一下，都说挺好吃的。所以以后就用此锅蒸发糕。香甜可口，方便，简单易于操作！

发糕的用料

面粉 400g 牛奶 250ml
黄油 20g 白糖 100g
果脯 适量 酵母 6g
鸡蛋 3个

发糕的做法

电压力锅做果脯发糕#寻人启示#的做法图解1

步骤1

准备食材。
电压力锅做果脯发糕#寻人启示#的做法图解2

步骤2

把牛奶到入面粉中搅匀，放入酵母。
电压力锅做果脯发糕#寻人启示#的做法图解3

步骤3

蛋黄和蛋清分开，将蛋清用搅拌器打入泡沫状。
电压力锅做果脯发糕#寻人启示#的做法图解4

步骤4

蛋黄打匀后与奶油，白糖混合在一起。
电压力锅做果脯发糕#寻人启示#的做法图解5

步骤5

将蛋黄到入面粉中，再将蛋清慢慢加入左右搅匀，注意不要打圈，用盖子盖好，放置2小时。面粉发了以后到入电压力锅。到入之前锅内抹一层黄油，上面撒上果脯，用蛋糕档。熟后恒温20分钟。
电压力锅做果脯发糕#寻人启示#的做法图解6

步骤6

发糕出锅后，切成你喜欢的形状。

发糕的烹饪技巧

果脯可以根据自己所爱选择，还有发糕好了以后不要马上出锅。20分钟后再取出！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 小白438 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 甜

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