美味蛋糕卷

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石榴树2008
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没有夹任何馅料，这样不会太甜，更适合健康的下午茶。

美味蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 48克
糖 55克 低筋面粉 80克
盐 1克 玉米油 45克

美味蛋糕的做法

美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解1

步骤1

准备好材料
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解2

步骤2

蛋白与蛋黄分离，加入食用油
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，再加入牛奶
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解4

步骤4

拌匀后，筛入低筋面粉
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解5

步骤5

蛋白加入糖，打发
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解6

步骤6

倒入蛋白中，切拌，翻拌均匀
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解7

步骤7

倒入烤盘里，如果烤盘不是防粘的，则要铺上油纸
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解8

步骤8

上下火，160度，烤18--20分钟，我的烤箱温度偏高，实际温度为130度左右。
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解9

步骤9

出炉晾至手温，再卷起来，这里我没放冰箱定型，也挺好的。
美味蛋糕卷#寻人启事#的做法图解10

步骤10

这里什么也没夹，可以夹奶油或是果酱。

美味蛋糕的烹饪技巧

不要等完全凉了才开始卷，那样容易断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载

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