西芹鱿鱼意面

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H千年修得何以琛
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鱿鱼意面的用料

意大利面 250g 鱿鱼 1～2只
西芹 50g 黑胡椒 5g

鱿鱼意面的做法

西芹鱿鱼意面的做法图解1

步骤1

备料：意大利面下锅煮熟（加盐），捞出冲凉水沥干。西芹、鱿鱼洗净切块。（海鲜不合适用黑胡椒调料，黑胡椒适合肉类，个人喜欢所以这边加了黑胡椒粉）
西芹鱿鱼意面的做法图解2

步骤2

油热放葱头炸香，放入西芹和鱿鱼炒出香味，加入少许盐。
西芹鱿鱼意面的做法图解3

步骤3

放入意面，加入适量酱油，炒熟。
西芹鱿鱼意面的做法图解4

步骤4

装盘～

鱿鱼意面的烹饪技巧

煮意大利面时，水里要放盐，面不会粘在一起。面煮熟后一定要冲冰水（凉水），要晾干。晾得干炒起来比较好吃，面太湿炒起来口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 H千年修得何以琛 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 香 晚餐

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